Category Archive: Platos principales

Tortilla con Manzana, Champis y Kale

Tortilla con Manzana, Champis y Kale

He estado viviendo en Barcelona (o bien en las afueras) durante 16 años en los que he visto desaparecer rápidamente tortillas de numerosas mesas de …

 

Quiche con Espárragos, Tomates Secos y Olivas Negras

Quiche con Espárragos, Tomates Secos y Olivas Negras

El otro día una lectora me comentó lo interesante que encontraba mis entradas sobre neurociencia y que había estado preguntándose cómo es que salivamos al …

 

Milhojas de verduras

Milhojas de verduras

He estado esperando para publicar esta receta durante meses. Quería que las verduras fueron de temporada para conseguir un sabor y unos colores como la …

 

Hamburguesas de Remolacha

Hamburguesas de Remolacha

Cuando vino mi madre a visitarnos unos días mi plan era probar esta receta. Aprovechar que cuide a Nil para hacer las fotos sin interrupciones, …

 

Pasta con Salvia y Limón

Pasta con Salvia y Limón

No sé muy bien por qué me vino a la mente una conversación que tuve hace muchos años. Vivía en chile y en mi grupo …